Jablíčka už dozrávají a jejich úroda každý podzim nabízí hojnost i pro sladké pečení. Dnes s vámi sdílím recept na jablečný závin, přesně tak, jak jej pekla moje babička. Dejte vědět, zda vám chutnal. Na těsto potřebujeme: 250 g lehce povoleného másla 180 ml bílého jogurtu… Číst dále »Jablečný závin podle receptu od babičky
Podzim opatrnými prstíky klepe na bránu a dozrávající plody barevné sklizně přináší to pravé ovocné domácí potěšení. Hruškový podzimní recept, je nejen vynikající, ale také moc dobře vypadá, takže potěší nejen chuťové buňky, ale i nejedno oko. Svou zlatavou barvou krásně prozáří i pošmourný sychravý… Číst dále »Linecký hruškový koláč
Letní sluníčko už pomalu schovává své paprsky, stíny se prodlužují a s nástupem dětí do školy je už všem jasné, že nastává podzim. Podzim je jedinečný svou barevnosti a hojností, kterou nás obdaří. Stromy obsypané jablky, hruškami a švestkami k podzimu neodmyslitelně patří. Stejně jako pomalu zlátnoucí listí,… Číst dále »Blog jménem podzim
Chodské koláče jsou moje velká láska. Mezi ostatními koláči mají tihle krasavci, původem z pohraničních oblastí západu Čech, v mém srdci speciální místo. Já prostě tyhle koláče miluji, protože jsou tak úžasně variabilní. Zdobení pomocí různých náplní je úžasným relaxem, i když má svá pravidla, vychází totiž… Číst dále »Chodské koláče, zdobení krasavci s původem z pohraničí
Pokud jste milovníkem tohoto nadýchaného pokladu, kterému neodolal ani známý Honza z pohádky a přibalil jej na cestu do svého ranečku, tak právě pro vás je tady recept, podle kterého si buchty můžete upéci. Věřím, že se povedou. A nezáleží, jakou náplň zvolíte: tvaroh, mák… Číst dále »Buchty jako od babičky
Lahodné koláčky z poctivých surovin a spokojenost vás, našich zákazníků, je tím cílem, který jsme si předsevzali. Protože bez kvalitních surovin a spolehlivých dodavatelů by nebylo možné této vizi dostát, vybíráme opravdu pečlivě a za všechny spolupráce můžeme takříkajíc vložit ruku do ohně. Zajímá vás, kdo… Číst dále »Naši dodavatelé s námi táhnou za jeden provaz
Jako malá jsem je jedla od mojí babičky. Jsou pro mne vzpomínkou na bezstarostné letní prázdniny, kdy dlouhé dny znamenaly jen jediné – čas plynul pozvolna a jediným milníkem byl čas oběda nebo večeře. A právě tyhle kynuté vdolečky s velkou vrstvou povidel a tvarohu byly… Číst dále »Vdolky podle babiččina receptu
Umím péct kynuté koláče, ale chleba? Tam se musím ještě hodně učit. Ale protože vím, že pro některé z vás, bude motivací, že i někdo, kdo není v chlebu zběhlý, se toho nebojí, budu s vámi sdílet základ, co umím a předám vám ráda můj postup laickým selským popisem. Kvásek… Číst dále »Kváskový chléb
Léto nabízí mnoho plodů přímo ze zahrádky. A kam jinam tyto dary přírody použít, než na nějakou dobrou mňamku. Modrá pusa od borůvek bude důkazem, že strávníkům chutná. Základní postup, jak vypracovat kynuté těsto, zůstává stále stejný. Mrkněte na článek, kde o něm píši podrobně.… Číst dále »Borůvkové koláče
Něco tak obyčejného, ale vlastně i neobyčejného. Jako kouzlem se ze zlatých zrnek obilí stává jemný bílý poklad. Bez mouky by nebylo pečivo, ani mnoho jiných, tolik oblíbených, dobrot. Kvalitní mouka dělá i chuťově výborný pekařský výrobek. V obchodech je však často k dostání jen mouka zpracovaná… Číst dále »Mouka