Dnešní recept na víkend rozhodně patří do kategorie guilty pleasure. Je tak vláčný, tak voňavý a tak hříšně dobrý. A je to přesně ta sladkost, po které si budete olizovat prsty.
Recept na skořicové šneky
Na těsto budete potřebovat:
150 g másla
90 g cukru krystal
1/2 čajové lžičky soli
2 čajové lžičky mletého kardamomu
500 ml mléka
50 g čerstvých kvasnic
800-840 g hladké moukyTěsto nechte vykynout a mezi tím si připravte náplň:
150 g másla
90 g cukru
3 lžíce mleté skořice
½ čajové lžičky mletého kardamomu
1 čajová lžička vanilkového cukruNa potření:
1 vejce
třtinový cukrZ vykynutého těsta udělejte proužky, které dostatečně potřete náplní. Šneky zatočíte a kladete do pekáčku hezky jeden vedle druhého. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40 minut.
Dobrou chuť