Uncategorized

Švestkový koláč

Podzim bez švestkového koláče by nebyl podzim. Pokud nemáte za domem alej, plnou švestek, nevadí. Lokální ovoce, ať už švestky nebo jiné plody, šťavnaté a vyzrálé na českém sluníčku, můžete najít i na mapě naovoce.cz. Podpoříte lokálního pěstitele a penízky od vás se vrátí zpět… Číst dále »Švestkový koláč

Prošívaná deka

Nemám moc ráda hrníčkové recepty, nejsou přesné. I když dáte hrnek, podle vody naměříte 250 ml, zrnko sem, zrnko tam a máte jinou gramáž. Jsou recepty, bez kterých bez přesné míry dobrotu neuděláte, třeba cukroví. Ale malou výjimkou je tento oblíbený a jednoduchý recept, který… Číst dále »Prošívaná deka

Linecký hruškový koláč

Podzim opatrnými prstíky klepe na bránu a dozrávající plody barevné sklizně přináší to pravé ovocné domácí potěšení. Hruškový podzimní recept, je nejen vynikající, ale také moc dobře vypadá, takže potěší nejen chuťové buňky, ale i nejedno oko. Svou zlatavou barvou krásně prozáří i pošmourný sychravý… Číst dále »Linecký hruškový koláč

Blog jménem podzim

Letní sluníčko už pomalu schovává své paprsky, stíny se prodlužují a s nástupem dětí do školy je už všem jasné, že nastává podzim. Podzim je jedinečný svou barevnosti a hojností, kterou nás obdaří. Stromy obsypané jablky, hruškami a švestkami k podzimu neodmyslitelně patří. Stejně jako pomalu zlátnoucí listí,… Číst dále »Blog jménem podzim

Chodské koláče, zdobení krasavci s původem z pohraničí

Chodské koláče jsou moje velká láska. Mezi ostatními koláči mají tihle krasavci, původem z pohraničních oblastí západu Čech, v mém srdci speciální místo. Já prostě tyhle koláče miluji, protože jsou tak úžasně variabilní. Zdobení pomocí různých náplní je úžasným relaxem, i když má svá pravidla, vychází totiž… Číst dále »Chodské koláče, zdobení krasavci s původem z pohraničí

Kváskový chléb

Umím péct kynuté koláče, ale chleba? Tam se musím ještě hodně učit. Ale protože vím, že pro některé z vás, bude motivací, že i někdo, kdo není v chlebu zběhlý, se toho nebojí, budu s vámi sdílet základ, co umím a předám vám ráda můj postup laickým selským popisem.  Kvásek… Číst dále »Kváskový chléb